合肥72岁老两口30年匠心手作 手工绿豆圆每天卖十几个脸盆!

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2018-06-05

节日总是团圆的催化剂,中秋、端午、过年,最后一道菜,总少不掉一桌圆席,没吃到圆子是结束不了一顿家宴的。 很长一段时间以来,绿豆圆子似乎消失在成长的记忆里,这种菜市场里的小吃,对于我们这些上班族来说并不是稀松常见的食物,但是自从在朋友圈看见这家店,便心心念念,总想着去品一品儿时的小零食。 皖北人应该都吃过这种炸圆子,刚出锅的时候最是好吃,外皮炸的酥脆焦黄,带着一丝油温,一口咬下去从酥脆到软糯,像是一种尝尽世间百态,一呼一吸都成了美妙的享受。

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